Crema de frijoles charros

Name: Crema de frijoles charros
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 150 Gramos Chorizo; 4 Rodajas Tocino; 4 Rodajas Jamón de cerdo; 1 Pieza Chile serrano; 2 Piezas Jitomate; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 2 1/2 Tazas Frijoles refritos; 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo; 2 Ramitas Cilantro fresco; 1 Pieza Aguacate; 1 1/2 Taza Chicharrón de cerdo

Prepara esta receta de CREMA DE FRIJOLES CHARROS con el delicioso sabor de CARNATION® CLAVEL® Incluye esta receta en tus almuerzos o comidas en familia.

Creado por: Mariana Ortega/ Tatiana

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 30 min

Utensilios

Tarro

Licuadora

Sartén

Espátula

Cucharón

Ingredientes

150 Gramos Chorizo desmoronado
4 Rodajas Tocino picado
4 Rodajas Jamón de cerdo picado
1 Pieza Chile serrano sin semillas y picado
2 Piezas Jitomate sin semillas y cortado en cuartos
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
2 1/2 Tazas Frijoles refritos bayos, enteros, cocidos y escurridos
1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
2 Ramitas Cilantro fresco limpio y picado
1 Pieza Aguacate cortado en cubos
1 1/2 Taza Chicharrón de cerdo troceado, para decorar

¡A cocinar!

Fríe

1. 1.-En una sartén, fríe el chorizo, agrega el tocino, el jamón, el chile serrano, el jitomate y cocina durante 5 minutos. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los frijoles, 1 taza de chicharrón y la sal con cebolla en polvo.

Cocina

2. 2.-Cocina durante 10 minutos o hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve y decora con el cilantro, los cubitos de aguacate y el chicharrón.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
399.8 kcal = 1,674kj /por porción

Carbohidratos	21.8 g
Energía	399.8 kcal
Grasas	24 g
Fibra	4.5 g
Proteína	24.2 g
Grasas saturadas	9.2 g
Sodio	1322.2 mg
Azúcares	7.4 g

Consejo nutritional

Realiza una actividad física que involucre a toda la familia, a los niños les gusta que sus padres estén interesados en ellos.

Consejo culinario

Recuerda remojar los frijoles una noche antes de cocinarlos para reducir el tiempo de cocción.

Crema de frijoles charros