Sopecitos de pulpo adobado

  • Total

    27

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Sopecitos de pulpo adobado

Por Ricardo Manzanares

SOPECITOS DE PULPO ADOBADO preparados con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

  • srh_media_1745321552

    Cuchara de madera

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • 4 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 4 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1/2 Cucharadita de Ajo en polvo
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g)
  • 4 Jitomates
  • 1/4 Cebolla
  • 1 Cucharada de Camarón en polvo
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 500 Gramos de Pulpo cocido y cortado en cubos
  • 6 Sopes chicos
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa los chiles guajillos con los chiles de árbol, el ajo en polvo, el Chocolate para Mesa ABUELITA®, los jitomates, la cebolla, el camarón en polvo y la sal.

Calienta

  • 2.Calienta la mezcla anterior hasta que espese ligeramente y agrega los cubos de pulpo.

Sirve

  • 3.Calienta los sopes, sirve el pulpo y disfruta.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 39.5 g
Energía 268 kcal
Grasas 4.8 g
Fibra 4.7 g
Proteína 17.2 g
Grasas saturadas 1.7 g
Sodio 561.1 mg
Azúcares 12.8 g

Consejo nutricional

El chile de árbol seco aporta una cantidad importante de fibra a la dieta.

Consejo culinario

Puedes agregar chile habanero asado para un sabor más picante.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

15 4.7g / 15%
59 39.4g / 59%
26 17.2g / 26%
13 268g / 13%

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