Sopecitos de pulpo adobado

  • Total

    27

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Sopecitos de pulpo adobado

Por Ricardo Manzanares

SOPECITOS DE PULPO ADOBADO preparados con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • 4 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 4 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1/2 Cucharadita de Ajo en polvo
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g)
  • 4 Jitomates
  • 1/4 Cebolla
  • 1 Cucharada de Camarón en polvo
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 500 Gramos de Pulpo cocido y cortado en cubos
  • 6 Sopes chicos
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa los chiles guajillos con los chiles de árbol, el ajo en polvo, el Chocolate para Mesa ABUELITA®, los jitomates, la cebolla, el camarón en polvo y la sal.

Calienta

  • 2.Calienta la mezcla anterior hasta que espese ligeramente y agrega los cubos de pulpo.

Sirve

  • 3.Calienta los sopes, sirve el pulpo y disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos39.5 g
Energía268 kcal
Grasas4.8 g
Fibra4.7 g
Proteína17.2 g
Grasas saturadas1.7 g
Sodio561.1 mg
Azúcares12.8 g

Consejo nutricional

El chile de árbol seco aporta una cantidad importante de fibra a la dieta.

Consejo culinario

Puedes agregar chile habanero asado para un sabor más picante.

Manda tu versión

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

15 4g / 15%
59 39g / 59%
26 17g / 26%
0 4g / 0%
13 268g / 13%
0 1g / 0%
0 12g / 0%
0 561g / 0%
1.4g / %

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