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Tinga de pollo

TINGA DE POLLO preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

  • 8 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • 5 Jitomates cortados en cuartos
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza de Caldo de pollo
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1 Cebolla fileteada
  • 1 Pechuga de pollo sin hueso, sin piel, cocida y deshebrada
  • 8 Tostadas de maíz
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 100 Gramos de Queso fresco desmoronado

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa la cebolla con el ajo, los jitomates, el chile chipotle, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y caldo de pollo. Reserva.

  2. Cocina

    Calienta el aceite, agrega la cebolla y cocina hasta que esté ligeramente transparente. Añade la pechuga de pollo y la preparación de jitomate, mezcla y cocina por 10 minutos a fuego bajo o hasta que espese ligeramente.

  3. Sirve

    Sirve un poco de tinga en cada tostada y decora con Media Crema NESTLÉ® y queso.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir la pechuga de pollo por carne de res cocida y deshebrada.

  5. Consejo nutricional

    La pechuga de pollo es buena fuente de proteína.

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Sartén
  • Licuadora

Información nutricional: 444kcal = 1,858kj /por porción

  • 444.06 Energía
  • 13.21 (g) Carbohidratos
  • 41.65 (g) Proteina
  • 24.45 (g) Grasas
  • 1.53 (g) Fibra
  • 4.88 (g) Azúcares
  • 1,271.22 (mg) Sodio
  • 12.02 (g) Grasas saturadas
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