Tostadas de rajas con requesón

Tostadas de Rajas con Requesón

Lista una nueva versión de TOSTADAS: RAJAS con REQUESÓN preparadas con CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa, pollo deshebrado y granos de elote.

Creado por: Abraham Gómez N

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 2 personas
Porciones 8
Total 25 min

Utensilios

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Sartén

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Cuchara de madera

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Licuadora

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Cuchillo


Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 4 Tazas de rajas de chile poblano
  • 1/2 Taza de granos de elote amarillo
  • 1 Taza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1 1/2 Cucharadas de fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
  • 1/2 Taza de requesón natural
  • 8 Tostadas horneadas
  • 8 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Prepara las rajas

Prepara las tostadas

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

238 kcal = 996kj /por porción


Carbohidratos 32.3 g
Energía 238 kcal
Grasas 6.4 g
Fibra 2.9 g
Proteína 12.7 g
Grasas saturadas 2.1 g
Sodio 679.7 mg
Azúcares 5.5 g

Consejo culinario

Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego y cuando la piel se oscurezca, colócalos en una bolsa de plástico; envuélvelos con un trapo y deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y la piel.

Consejo nutricional

Consume chile poblano para obtener vitamina C.

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