• Vasitos de Gelatina de Catrina
  • Vasitos de Gelatina de Catrina
  • Total

    74
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Receta de gelatina en forma de Catrina

Por Emmmanuel

Vasito de catrina hecho con LA LECHERA®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
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¡A cocinar!

Decora

  • 1.Para los vasitos:
  • 2.1 plumón negro indeleble, punta fina
  • 3.1 plumón rojo indeleble, punta fina
  • 4.1 plumón verde indeleble, punta fina
  • 5. 1 plumón rosa indeleble, punta fina
  • 6. vasos de plástico de 7 oz
  • 7. círculos de cartulina negra (10 cm de diámetro de c/u)
  • 8. Papel picado, de diferentes colores
  • 9.Con los plumones, dibuja en cada vaso una carita de catrina y deja secar. Aparte corta círculos de cartulina negra 2 centímetros más amplios que la boquilla de los vasos y corta el centro de los círculos para introducir los vasos. Pega un poco de papel picado alrededor de los círculos para simular un sombrero; reserva.

Prepara la gelatina

  • 10.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y la esencia de vainilla; con la licuadora encendida añade poco a poco la grenetina previamente disuelta. Vierte un poco de mezcla en cada uno de los vasitos hasta cubrir la cara de la catrina y refrigera hasta que cuaje.

¡Disfruta!

  • 11.Divide el resto de la mezcla en 3 partes iguales, agrega un poco de colorante en cada una, vierte cada mezcla en un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Corta la gelatina en cubos y colócalos sobre la gelatina blanca; pega el sombre al vaso y ofrece.
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Carbohidratos 22.8 g
Energía 230.2 kcal
Grasas 12.3 g
Proteína 6.7 g
Grasas saturadas 7.7 g
Sodio 127.7 mg

Consejo nutricional

Agrega fruta de tu preferencia para decorar.

Consejo culinario

Puedes agregar flores comestibles para decorar.

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