Total
155
dificultad
Fácil
costo

Gelatina Mosaico Hallomuertos

Por Ángeles Medina

Para estas fechas en donde se acerca el HALLOWEEN y después DÍA DE MUERTOS, tenemos un POSTRE PERFECTO para compartir con tus seres queridos.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Licuadora
Moho Savarin

Ingredientes

Porciones: 12

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1 1/2 Taza de agua
1 Cucharada de esencia de nuez
5 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
Colorante negro, naranja y morado para alimentos
1 Gelatina cristalina (120 g)
3 Tazas de agua caliente

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¡A cocinar!

1.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el agua, la esencia de nuez y sin dejar de licuar añade poco a poco la grenetina disuelta.

2.Divide en 3 partes iguales, una píntala de negro, otra de naranja y la última de morado. Vierte en moldes para gelatina en forma de calavera, refrigera hasta que cuajen por completo y desmolda.

3.Disuelve la gelatina cristalina en el agua caliente y deja enfriar sin que cuaje. Coloca las calaveras en un molde para gelatina engrasado, cubre con la gelatina cristalina y refrigera hasta que cuaje por completo; desmolda y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 195.1 kcal = 816kj /por porción

Carbohidratos	23.8 g
Energía	195.1 kcal
Grasas	8.1 g
Proteína	6.9 g
Grasas saturadas	4.6 g
Sodio	93.6 mg
Azúcares	23.7 g

Consejo nutricional

La grenetina no aporta kilocalorías.

TIP

Puedes sustituir los colores por los de preferencia.

Consejo culinario

Recuerda engrasar tus moldes, de esta forma es más fácil desmoldar la gelatina.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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