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Gelatina mosaico arcoiris
GELATINA MOSAICO ARCOIRIS preparada con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
- 5 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 300minPreparación: 40minEspera: 240minServir: 20min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Para la gelatina de 3 leches, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ® y la grenetina previamente disuelta; vierte sobre un molde cuadrado y refrigera hasta que cuaje completamente. Córtala en cubos y reserva.
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Refrigera
Disuelve la gelatina de limón con 1 ½ tazas de agua y repite el procedimiento con los otros sabores de las gelatinas, disolviendo cada uno en 1 ½ tazas de agua caliente; deja enfriar a temperatura ambiente cada una de las gelatinas disueltas sin que cuajen. En un molde para gelatina previamente engrasado, agrega algunos cubos de la gelatina de 3 leches y vierte la gelatina sabor limón; inclina el molde y refrigera hasta que cuaje.
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Sirve
Repite el mismo proceso con el resto de las gelatinas, inclinando del lado opuesto del molde cada vez que se refrigeren. Desmolda y ofrece.
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Consejo culinario
Si alguna de las gelatinas se cuaja ligeramente, caliéntalas por unos segundos en el microondas y mezcla, recuerda que al vaciarlas en el molde deberán estar a temperatura ambiente para que no fundan el resto.
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Consejo nutricional
A la hora de preparar tu postre favorito, divídelo en porciones pequeñas para moderar su consumo.
Utensilios
- Vaso medidor de vidrio
- Licuadora
- Cazo
- Nevera
Información nutricional: 198kcal = 830kj /por porción
- 4.40 (tbsp) Azúcar añadido
- 19.62 (mg) Magnesio
- 198.30 Kcal Energía
- 205.12 (mg) Calcio
- 6.73 (g) Proteina
- 0.06 (mg) Hierro
- 140.51 (mg) Potasio
- 2.58 (mcg) Folato Alimentario
- 78.16 IU Vitamina A
- 0.34 IU Vitamina D
- 25.15 (g) Carbohidratos
- 24.94 (g) Azúcares
- 0.06 (g) Fibra
- 89.48 (mg) Sodio
- 7.94 (g) Grasas
- 5.21 (g) Grasas saturadas
eduardo
bertha
julieta
julieta