Waffles Pumpkin Spice
  • Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Waffles Pumpkin Spice

Por Noé Medina

Cocina unos deliciosos WAFFLES PUMPKIN SPICE preparados con el inigualable sabor de LA LECHERA® para compartir esta temporada de HALLOWEEN.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Batidora

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    Plancha para gofres

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Huevo
  • 1/2 Barra de mantequilla, fundida (45 g)
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 1 1/4 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
  • 1/2 Cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 Taza de puré de calabaza
  • 1 Cucharadita de canela, en polvo
  • 1/2 Cucharadita de nuez moscada, en polvo
  • 1/2 Cucharadita de jengibre, en polvo
  • 1/4 Cucharadita de cardamomo, en polvo
  • Aceite en aerosol
  • 1 Taza de crema batida
  • 4 Piezas de anís estrella
  • 2 Rajas de canela, troceadas
  • 1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA®
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, la mantequilla, la esencia de vainilla, la Leche Condensada LA LECHERA®, la harina de trigo, el polvo para hornear, el puré de calabaza, la canela en polvo, la nuez moscada, el jengibre y el cardamomo.
  • 2.Precalienta una waflera, añade un poco de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; repite con el resto de la mezcla.
  • 3.Coloca la crema batida en una manga pastelera con una duya circular y forma algunos bombones sobre los waffles, decora con el anís estrella, la canela en raja y un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.
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Carbohidratos 128.4 g
Energía 846.5 kcal
Grasas 28.1 g
Fibra 4.9 g
Proteína 21.6 g
Grasas saturadas 16.9 g
Sodio 356.2 mg
Azúcares 84.2 g

Consejo nutricional

Consume canela para elevar la ingesta de potasio.

Consejo culinario

Puedes añadir nuez o almendras a la mezcla de los waffles para darle un sabor y textura diferente.

TIP

Puedes sustituir la crema batida por trocitos de camote cocido.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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