Carbohidratos | 128.4 g |
Energía | 846.5 kcal |
Grasas | 28.1 g |
Fibra | 4.9 g |
Proteína | 21.6 g |
Grasas saturadas | 16.9 g |
Sodio | 356.2 mg |
Azúcares | 84.2 g |

-
Total
30 -
dificultad
Fácil -
costo
Waffles Pumpkin Spice
Por Noé Medina
Cocina unos deliciosos WAFFLES PUMPKIN SPICE preparados con el inigualable sabor de LA LECHERA® para compartir esta temporada de HALLOWEEN.
Utensilios
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Cazo
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Batidora
-
Plancha para gofres
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Huevo
- 1/2 Barra de mantequilla, fundida (45 g)
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
- 1 1/4 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
- 1/2 Cucharada de polvo para hornear
- 1/2 Taza de puré de calabaza
- 1 Cucharadita de canela, en polvo
- 1/2 Cucharadita de nuez moscada, en polvo
- 1/2 Cucharadita de jengibre, en polvo
- 1/4 Cucharadita de cardamomo, en polvo
- Aceite en aerosol
- 1 Taza de crema batida
- 4 Piezas de anís estrella
- 2 Rajas de canela, troceadas
- 1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA®
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¡A cocinar!
- 1.Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, la mantequilla, la esencia de vainilla, la Leche Condensada LA LECHERA®, la harina de trigo, el polvo para hornear, el puré de calabaza, la canela en polvo, la nuez moscada, el jengibre y el cardamomo.
- 2.Precalienta una waflera, añade un poco de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; repite con el resto de la mezcla.
- 3.Coloca la crema batida en una manga pastelera con una duya circular y forma algunos bombones sobre los waffles, decora con el anís estrella, la canela en raja y un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.
Consejo nutricional
Consume canela para elevar la ingesta de potasio.
Consejo culinario
Puedes añadir nuez o almendras a la mezcla de los waffles para darle un sabor y textura diferente.
TIP
Puedes sustituir la crema batida por trocitos de camote cocido.
¿Qué quieres hacer con esta receta?

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