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Fondue de queso con verduras

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  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 1/4 Tazas Agua mineral
  • 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • Kilogramo Queso tipo manchego
  • 2 Paquetes Queso tipo americano (180 grs c/u)
  • 1/2 Cucharadita Nuez moscada molida
  • 1/2 Cucharadita Pimienta blanca
  • 2 Tazas Brócoli limpio, cortado en ramilletes y cocido
  • 2 Tazas Coliflor limpia, cortada en ramilletes y cocida
  • 1/2 Taza Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta el agua mineral, agregar la sal con ajo en polvo y antes de soltar el hervor, retira del fuego.

  2. Licuar

    Licúa el queso los quesos, la MEDIA CREMA NESTLÉ®, la nuez moscada, la pimienta y el agua mineral. Vierte en una cacerola y cocina a fuego bajo hasta que los quesos estén completamente disueltos.

  3. Colocar

    Coloca las verduras en palitos para formar pequeñas brochetas o sírvelas en platos para tomarlas con los tenedores de fondue , sirve la fondue caliente.

    Extras: necesitarás palillos para brocheta.

  4. Consejo Culinario

    Agregar fajitas de pollo a las brochetas.

  5. Consejo Nutricional

    El brócoli es una verdura alta en fibra, vitamina y minerales como vitamina C.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 345kcal = 1,442kj /por porción

  • 344.58 Kcal Energía
  • 4.52 (g) Carbohidratos
  • 20.10 (g) Proteina
  • 27.64 (g) Grasas
  • 1.10 (g) Fibra
  • 578.29 (mg) Sodio
  • 16.63 (g) Grasas saturadas
  • 609.48 (mg) Calcio
  • 0.64 (mg) Hierro
  • 43.73 (mcg) Folato Alimentario
  • 203.17 (mg) Potasio
  • 237.44 IU Vitamina A
  • 30.93 (mg) Vitamina C
  • 0.48 IU Vitamina D
  • 31.46 (mg) Magnesio
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