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Ensalada de cebolla con naranja

Ensalada fresca con naranjas , aceitunas verdes y cebolla morada.

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  • Total: 15min
    Preparación: 5min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Piezas Naranja sin semillas, peladas y cortadas en gajos
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 4 Cucharadas Vinagre
  • 3 Cucharadas Aceite de oliva
  • 0.4 Cucharada Canela molida
  • 2 Piezas Cebolla cortadas en rodajas finas y remojadas en vinagre
  • 1/2 Taza Aceitunas
  • 3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®

Instrucciones

  1. Espolvorear

    Espolvore azúcar a los gajos de naranja. Deja reposar 1 hora para que el líquido de la naranja se macere con el azúcar. Reserva.

  2. Preparar

    Prepara el aderezo con el jugo de la maceración de las naranjas, el vinagre, el aceite de oliva, la canela y la Salsa de Soya MAGGI®.

  3. Acomodar

    En un plato, acomoda alternando los gajos de naranja y las rodajas de cebolla morada. Baña con el aderezo y decora con las aceitunas.

  4. Consejo Culinario

    Para disminuir el sabor de la cebolla morada ,una vez en rodaja , colocar en un tazón con agua y jugo de limón por media hora.

  5. Consejo Nutricional

    La cebolla reduce el riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer.

Información nutricional: 214kcal = 894kj /por porción

  • 1.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 17.01 (mg) Magnesio
  • 213.75 Kcal Energía
  • 70.65 (mg) Calcio
  • 1.69 (g) Proteina
  • 0.44 (mg) Hierro
  • 272.94 (mg) Potasio
  • 37.96 (mcg) Folato Alimentario
  • 51.99 (mg) Vitamina C
  • 13.07 IU Vitamina A
  • 2.38 (mg) Vitamina E
  • 22.88 (g) Carbohidratos
  • 15.71 (g) Azúcares
  • 4.13 (g) Fibra
  • 244.22 (mg) Sodio
  • 13.74 (g) Grasas
  • 1.90 (g) Grasas saturadas
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