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Tortilla de brócoli con queso manchego

Con el toque tradicional de CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 28min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Taza Queso tipo manchego (400 g), partido en cuadros pequeños
  • 1/2 Bolsa Brócoli (250 g), congelado
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con ajo en polvo, el queso y el brócoli previamente descongelado.

  2. Calentar

    En una sartén calienta el aceite y agrega la mezcla anterior. Tapa dejando que se cocine a fuego muy bajo. Cuando se dore un lado, voltéalo con la ayuda de un plato para que se cocine por el otro lado.

  3. Servir

    Corta en pedazos y sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Despega la tortilla de las orillas antes de voltear para evitar que se rompa.

  5. Consejo nutricional

    Ésta receta cubre el 88% de Vitamina C, el 33% de Vitamina A y el 39% de Calcio que necesita un adulto al día.

Tips

Tip para Tortilla de brócoli con queso manchego: Adorna con una rama de perejil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 448kcal = 1,874kj /por porción

  • 54.36 (mg) Magnesio
  • 447.99 Kcal Energía
  • 732.31 (mg) Calcio
  • 26.56 (g) Proteina
  • 1.55 (mg) Hierro
  • 469.47 (mg) Potasio
  • 69.96 (mcg) Folato Alimentario
  • 55.75 (mg) Vitamina C
  • 258.48 IU Vitamina A
  • 1.74 IU Vitamina D
  • 1.75 (mg) Vitamina E
  • 12.84 (g) Carbohidratos
  • 9.51 (g) Azúcares
  • 1.63 (g) Fibra
  • 899.04 (mg) Sodio
  • 32.64 (g) Grasas
  • 16.97 (g) Grasas saturadas
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