Recetas Nestlé

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Tortilla de verduras

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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Total: 26min

Preparación: 8min

Cocción: 15min

Servir: 3min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

3 Cucharadas Aceite de maíz
1 Paquete Champiñon (300 g), rebanados
1 Pieza Papa pelada y cortada en cuadritos
2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo
1 Pieza Pimiento morrón rojo, cortado en cuadritos
4 Piezas Huevo batidos
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Instrucciones

Freír

Sofríe en el aceite caliente los champiñones y la papa. Agrega la sal con ajo en polvo, el pimiento, los huevos y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Cocer

Cocina a fuego lento hasta que tome una consistencia firme y voltea con la ayuda de un plato.
Servir

Sirve caliente.
Consejo culinario

Puedes sustituir por las verduras de tu elección.
Consejo nutricional

Los champiñones aportan hierro, potasio y fósforo.

Información nutricional: 275kcal = 1,151kj /por porción

38.99 (mg) Magnesio
275.19 Kcal Energía
268.32 (mg) Calcio
14.18 (g) Proteina
1.44 (mg) Hierro
562.01 (mg) Potasio
59.96 (mcg) Folato Alimentario
65.49 (mg) Vitamina C
219.15 IU Vitamina A
18.01 IU Vitamina D
2.39 (mg) Vitamina E
14.02 (g) Carbohidratos
11.58 (g) Azúcares
1.74 (g) Fibra
929.54 (mg) Sodio
18.29 (g) Grasas
6.27 (g) Grasas saturadas

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