Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
737.9 kcal = 3,088kj /por porción
| Carbohidratos | 98.7 g |
| Energía | 737.9 kcal |
| Grasas | 29.9 g |
| Fibra | 8 g |
| Proteína | 20.8 g |
| Grasas saturadas | 10.8 g |
| Sodio | 646.4 mg |
Tamales Oaxaqueños
Tamales de mole oaxaqueños con Chocolate para Mesa ABUELITA®
Creado por: Mariana Ortega
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Ingredientes
- 50 Gramos Chocolate para mesa ABUELITA®
- 3 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
- 500 Gramos Carne de cerdo cocida y deshebrada
- 250 Gramos Manteca de cerdo
- 1 Kilogramo *Masa para tortillas de maíz
- 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Tazas Mole poblano, comercial
- 10 Piezas Hoja de plátano cocidas y cortadas en cuadros
¡A cocinar!
Preparar
Batir
Cocer
Consejo nutritional
El mole posee potentes propiedades nutritivas y medicinales aportadas por los ingredientes que contiene. Donde destacan el chile ancho y el pasilla ricos en vitaminas A y C, que ayudan a disminuir los riesgos de sufrir gripes, resfriados, al tiempo de prevenir el envejecimiento prematuro, mejorar el proceso digestivo y evitar los problemas estomacales. Pruebas científicas han demostrado, también, que el chile es eficaz para bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
Tip para Tamales Oaxaqueños
Puedes sustituir la carne de puerco por pollo.
Consejo culinario
Puedes sustituir la carne de puerco por pollo, agregar un trozo de queso ya sea manchego o chihuahua e incluso para que no se tan grasoso queso blanco
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
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Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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