Pastel de fresas con crema
Pastel relleno y cubierto de crema batida y fresas con LA LECHERA®
- 5 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 65minPreparación: 15minCocción: 40minServir: 10min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Bate
1.-Pre-calentar el horno a 180°C
Bate la mantequilla hasta que esté cremosa; agrega 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® e incorpora poco a poco los huevos. Sigue batiendo y agrega la harina de trigo, el polvo para hornear y la esencia de vainilla. -
Hornea
2.-Vacía la mezcla en un molde, previamente engrasado y enharinado, hornea por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Desmolda y deja enfriar; una vez frío, corta a lo largo, en 3 partes iguales.
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Bate
3.-Para la cobertura, bate la crema hasta que se formen picos e incorpora poco a poco la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que esponje y esté firme. Para formar el pastel, en una capa de pastel agrega un poco de crema batida con algunas fresas cortadas en cuadritos, tapa con otra capa de pastel y cubre nuevamente de crema para batir y fresas en cuadritos. Tapa con la última capa de pastel, cubre con el resto de la crema y decora con las fresas.
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Consejo culinario
Consejo culinario: Puedes batir solo la mitad de la crema para batir con una taza de yogurt para que quede más ligero.
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Consejo nutricional
Consejo nutricional: Sabías que la sed es un síntoma de deshidratación
Utensilios
- Batidora
- Batidora de mano
- Batidora
- Cazo
- Trapo de cocina
- Horno
- Batidora
- Batidora
- Batidora de mano
Información nutricional: 748kcal = 3,130kj /por porción
- 10.63 (tbsp) Azúcar añadido
- 45.11 (mg) Magnesio
- 748.14 Kcal Energía
- 385.48 (mg) Calcio
- 15.70 (g) Proteina
- 1.16 (mg) Hierro
- 369.81 (mg) Potasio
- 38.36 (mcg) Folato Alimentario
- 22.23 (mg) Vitamina C
- 365.20 IU Vitamina A
- 1.36 IU Vitamina D
- 1.33 (mg) Vitamina E
- 87.42 (g) Carbohidratos
- 57.27 (g) Azúcares
- 1.71 (g) Fibra
- 195.09 (mg) Sodio
- 37.67 (g) Grasas
- 22.72 (g) Grasas saturadas
Anónimo
Ximenita