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Tacos dorados de papa

Prepara unos tacos dorados de papa con CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 37min
    Preparación: 35min
    Cocción: 2min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 556kcal = 2,325kj /por porción

  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 75.84 (mg) Magnesio
  • 555.73 Energía
  • 296.83 (mg) Calcio
  • 10.76 (g) Proteina
  • 1.15 (mg) Hierro
  • 357.23 (mg) Potasio
  • 16.75 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.97 (mg) Vitamina C
  • 71.83 IU Vitamina A
  • 0.40 IU Vitamina D
  • 4.66 (mg) Vitamina E
  • 40.35 (g) Carbohidratos
  • 6.69 (g) Azúcares
  • 5.09 (g) Fibra
  • 839.93 (mg) Sodio
  • 39.92 (g) Grasas
  • 8.92 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 12 Piezas Tortillas de maíz
  • 3 Piezas Papa medianas, lavadas y peladas, para el relleno
  • 1000 Gramos Agua para el relleno
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para el relleno
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo para el relleno
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 4 Cucharaditas Crema
  • 1 Taza Lechuga romana lavada, desinfectada y cortada en tiras
  • 1/3 Taza *Queso panela rallado ( 37 g)

Instrucciones

  1. Cuece

    1.-Cuece las papas con el agua en una olla de presión durante 20 minutos a partir de que suene la válvula. Sácalas de la olla, aplástalas y mezcla con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® . Cocina en una cacerola a fuego medio hasta que espese.

  2. Fríe

    2.-Aparte coloca sobre cada tortilla un poco de la preparación anterior y enrolla. Calienta el aceite y fríe los tacos hasta que estén dorados, escurre sobre papel absorbente.

  3. Sirve

    3.-Ofrece los tacos con lechuga, crema y queso.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Acompaña con salsa roja o verde, puedes cocer las papas con hojas de laurel y sal de mar para darle un poco de más sabor.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Recuerda que durante la niñez se solidifican los hábitos, principalmente los alimenticios.

Tips

Tip para Tacos dorados de papa: Acompaña con la salsa de tu preferencia.
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