| Carbohidratos | 40.7 g |
| Energía | 852.7 kcal |
| Grasas | 73.9 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Proteína | 9.9 g |
| Grasas saturadas | 15.4 g |
| Sodio | 726.9 mg |
| Azúcares | 11.4 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Nuggets de elote
Por Mariana Ortega
Trocitos fitos y empanizados elaborados base de granos de elote con aderezo de limón se recomienda acompañar con ensalada de limón.
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Pieza Huevo
- 2 1/2 Tazas Elote Amarillo, congelado
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 4 Cucharadas Harina de trigo
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Taza Pan molido
- 1 Taza Aceite de maíz
- 1 1/2 Taza Chile poblano en rajas
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¡A cocinar!
Licuar/mezlcar
- 1.Para los nuggets de elote, licúa 1 taza de granos de elote con la mitad de la lata de Media Crema NESTLÉ® y el huevo; vierte la mezcla en un tazón y agrega el resto de los granos de elote, la harina, el consomé de pollo en polvo y el pan molido. Mezcla hasta que todo se incorpore.
Freír
- 2.Calienta el aceite y, con ayuda de dos cucharas, forma los nuggets; fríelos a fuego medio hasta que estén cocidos por ambos lados.
Licuar/presentación
- 3.Para el aderezo de poblano, licúa la mitad de la lata de Media Crema NESTLÉ® restante con las rajas de chile poblano y el consomé de pollo en polvo. Sirve los nuggets con el aderezo y ofrece.
Consejo nutricional
El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.
Consejo culinario
Par que el dorado quede mejor ser recomienda empanizar con pan molido y espolvorear un poco de queso parmesano al servir.
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