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Ensalada de palmitos y alcachofas

Ensalada fresca de lechuga escarola con palmitos, alcachofas.

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 22min

Preparación: 20min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Pieza Lechuga escarola limpia, desinfectada y en trozos
1 Lata Palmitos escurridos y cortados en rodajas (400 g)
1 Lata Alcachofa escurridos y cortados a la mitad
1/4 Taza Agua
1/4 Taza Jugo de limón
1/4 Taza Queso parmesano rallado
1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio reducido en sodio
1/4 Taza Mayonesa
1/4 Cucharadita Sal
1/2 Cucharadita Cebolla en polvo

Instrucciones

Mezclar

En un platón mezcla la lechuga con los palmitos y los corazones de alcachofa.
Licuar

Para el aderezo, licúa el agua, el jugo de limón, el queso , Sazonador MAGGI® reducido en sodio, la mayonesa y la sal con cebolla en polvo.
Bañar

Por último, baña la ensalada con el aderezo.
Consejo Culinario

Agregar hierbas finas para incrementar su sabor .
Consejo Nutricional

Los palitos contiene vtamina C.

Información nutricional: 160kcal = 671kj /por porción

160.49 Kcal Energía

10.46 (g) Proteina

20.67 (g) Carbohidratos

8.61 (g) Fibra
860.61 (mg) Sodio
6.23 (g) Grasas
2.28 (g) Grasas saturadas

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