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Pizza Portobello

Pizzas de portobello gratinados con jamón serrano.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Unidades Hongo portobello
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 80 Gramos Queso Mozzarella
  • 5 Hojas Albahaca fresca limpias
  • 40 Gramos Jamón serrano
  • 8 Piezas Jitomate cherry
  • 1 Pizca Tomillo seco
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra

Instrucciones

  1. Limpiar

    Limpia los portobellos retirando el tallo, la piel y membrana. Envuelve dos portobellos en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca en una sartén a fuego medio, tapa y cocina por 5 minutos de cada lado. Retirar los portobellos de la hoja.

  2. Hornear

    Coloca un poco que queso mozzarella sobre los portobellos, los jitomates cherry, albahaca y horna por 3 minutos o hasta que gratine el queso.

  3. Decorar

    Corta el jamón serrano en láminas finas del tamaño de tu dedo meñique. Decora con el jamón cada uno de los portobellos, agrega una pizca de tomillo y salpimenta al gusto.

  4. Consejo culinario

    Recuerda que los hongos no se deben de lavar, ya que absorberán el agua y modificará su sabor, únicamente límpialos con un cepillo o una servilleta de cocina.

  5. Consejo nutricional

    Los hongos portobellos son fuente de vitamina B6.

Información nutricional: 267kcal = 1,115kj /por porción

  • 266.56 Kcal Energía
  • 234.83 (mg) Calcio
  • 19.78 (g) Proteina
  • 1.93 (mg) Hierro
  • 1,013.65 (mg) Potasio
  • 15.25 (g) Carbohidratos
  • 8.38 (g) Azúcares
  • 4.32 (g) Fibra
  • 1,911.68 (mg) Sodio
  • 15.20 (g) Grasas
  • 7.45 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
19.8g / 28%
Carbohidratos
15.2g / 23%
Grasas
15.2g / 49%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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