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  • Total

    1
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Asado de puerco

Por Mariana Ortega

Con el toque especial de CONSOMATE®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente
  • 4 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2/3 Cucharada Jugo de naranja
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Kilogramo Lomo de cerdo cortado en cubos pequeños
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licúa los chiles con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el jugo de naranja y el agua; cuela.

Calentar

  • 2.Calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté dorada; agrega la mezcla anterior, tapa y cocina de 25 a 30 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente o hasta que la salsa espese y la carne esté cocida.

Ofrecer

  • 3.Ofrece con arroz rojo y tortillas calientes
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Carbohidratos 7.2 g
Energía 455.1 kcal
Grasas 21.6 g
Fibra 3.1 g
Proteína 55.5 g
Grasas saturadas 5.6 g
Sodio 1402.1 mg

Consejo nutricional

Tomar agua es una forma simple de mantenerse bien hidratado.

Consejo culinario

Puedes agregar costilla de puerco en trozo y sustituir el lomo por pierna.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 21.6g / 44%
6 7.1g / 6%
50 55.4g / 50%
22 455.1g / 22%
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