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Tostadas de pata de res en escabeche

TOSTADAS DE PATA DE RES EN ESCABECHE preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

  • Total: 258min
    Preparación: 15min
    Espera: 240min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Kilogramo Pata de ternera magra precocida y picada
  • 1 Pieza Cebolla morada fileteada
  • 1 Taza Chile jalapeño en vinagre chiles en vinagre (220 g)
  • 1 Cucharada Orégano seco seco y molido
  • 1 Cucharadita Sal al gusto
  • 1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® al gusto
  • 1 Taza Vinagre
  • 1 Paquete Tostadas (500 g)
  • 1/2 Pieza Lechuga romana desinfectada y fileteada
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 200 Gramos Requesón desmoronado
  • 2 Piezas Aguacate maduros, rebanados

Instrucciones

  1. Mezcla

    En un recipiente, mezcla la pata con el vinagre, la cebolla morada, los chiles jalapeños en vinagre, el orégano y la sal. Deja reposar en refrigeración por 4 horas.

  2. Forma

    Forma las tostadas, colocando un poco de frijoles, pata, col, Media Crema NESTLÉ® y queso fresco.

  3. Sirve

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes acompañar con la salsa de tu preferencia.

  5. Consejo nutricional

    Consume chiles en vinagre para elevar ingesta magnesio.

Utensilios

  • Cuchara
  • Cazo

Información nutricional: 987kcal = 4,131kj /por porción

  • 987.45 Kcal Energía
  • 75.27 (g) Carbohidratos
  • 67.32 (g) Proteina
  • 46.11 (g) Grasas
  • 13.84 (g) Fibra
  • 18.13 (g) Azúcares
  • 2.75 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1,756.51 (mg) Sodio
  • 18.78 (g) Grasas saturadas
  • 434.24 (mg) Calcio
  • 8.05 (mg) Hierro
  • 94.47 (mcg) Folato Alimentario
  • 1,134.49 (mg) Potasio
  • 217.67 (mg) Magnesio
  • 254.58 IU Vitamina A
  • 10.04 (mg) Vitamina C
  • 3.10 IU Vitamina D
  • 3.41 (mg) Vitamina E
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