Total
33
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4

Tortilla española

Name: Tortilla española
Prep time: 5 min
Cook time: 26 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Español
Ingredients: 2 Cucharadas de Aceite de oliva; 1 Cebolla; 1 Diente de Ajo; 2 Pimientos morrones; 3 Piezas de Chorizo; 2 Papas; 5 Huevos; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida; 1 Cucharadita de Sal; 1 Paquete de Queso crema; 1/2 Taza de Agua

Por Mariana Ortega - Aranza Gavia

Dale un toque diferente a tus platillos y cocina una rica TORTILLA ESPAÑOLA hecha con chorizo, pimiento morrón y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas de Aceite de oliva
1 Cebolla fileteada
1 Diente de Ajo picado finamente
2 Pimientos morrones rojos sin semillas y cortados en tiras
3 Piezas de Chorizo fritas y cortadas en rodajas (150 g c/u)
2 Papas cocidas y picadas en cubitos
5 Huevos
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
1 Cucharadita de Sal
1 Paquete de Queso crema (190 g)
1/2 Taza de Agua

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Fríe

1.Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén tiernos; agrega el chorizo y mezcla. Divide la preparación a la mitad, a una agrégale las papas y dóralas ligeramente; reserva la otra mitad.

Bate

2.Bate los huevos con ¼ de taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal, la pimienta y vierte en una sartén con la preparación anterior; tapa y cocina a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que la tortilla esté bien cocida por ambos lados.

Agrega

3.Licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el agua, y la mezcla de cebolla, ajo, pimiento y chorizo que reservaste; cocina 5 minutos a fuego medio y sirve la salsa con la tortilla. Ofrece.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 542.9 kcal = 2,272kj /por porción

Carbohidratos	16.4 g
Energía	542.9 kcal
Grasas	42.4 g
Fibra	1.9 g
Proteína	23.6 g
Grasas saturadas	17.7 g
Sodio	1164.1 mg
Azúcares	11.4 g

Consejo nutricional

Complementa los beneficios del huevo con verduras en tus preparaciones.

Consejo culinario

Voltea la tortilla con ayuda de un plato para que se cocine por ambos lados.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 71 42.3g / 71%

Carbohidratos 12 16.3g / 12%

Proteina 17 23.6g / 17%

Energykilocalories 27 542.8g / 27%

Nutritional facts per serving

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

Tu menú balanceado

Tu menú balanceado

Check your new plan

Tortilla española

No incluido en la receta

Utensilios

Ingredientes

¡A cocinar!

Fríe

Bate

Agrega

Recetas de Cocina Relacionadas

Consejo nutricional

Consejo culinario

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¿Qué componen las Calorías ?

Calificación de la receta (1)

Comentarios (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas