Sopa de setas y nopales
Con el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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Total: 37minPreparación: 10minCocción: 25minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y 1 taza de agua.
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Calentar
En una cacerola calienta el aceite y fríe lo que licuaste hasta que hierva, agrega el resto de agua, las verduras y el epazote. Cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que las setas estén suaves.
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Sazonar
Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias; coloca 1 pieza de pechuga de pollo, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira de la hoja y corta en cubos. Sirve la sopa en un tazón y coloca encima el pollo preparado.
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Consejo culinario
Al momento de servir puedes acompañar con cubos de queso panela.
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Consejo nutricional
Las setas tienen alto contenido de vitamina K.
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 213kcal = 889kj /por porción
- 212.58 Kcal Energía
- 13.92 (g) Carbohidratos
- 23.35 (g) Proteina
- 8.18 (g) Grasas
- 5.27 (g) Fibra
- 3.58 (g) Azúcares
- 1,781.25 (mg) Sodio
- 2.30 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.