Sopa de nopales
Sopa de nopales con champiñones en caldo rojo ligeramente picoso
- 6 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 40minPreparación: 10minCocción: 20minServir: 10min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Freír
Calienta en una olla el aceite y fríe los nopales y los champiñones por 5 minutos a fuego medio, agrega un poco de Jugo MAGGI®.
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Licúar
Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, agrega a los nopales y champiñones, mezcla y cocina por 5 minutos.
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Presentación
Agrega el agua y el epazote, calienta durante 8 minutos a fuego medio, decora con queso panela y ofrece.
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Consejo culinario
Para conservar los champiñones, envuélvelos en una Servitoalla® Pétalo® y guárdalos en una bolsa de plástico dentro del refrigerador.
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Consejo nutricional
La cebolla y el ajo son buena fuente de azufre, el cual interviene en la síntesis de colágeno, que puede ayudar a la reparación de carne, uñas y cabello.
Información nutricional: 276kcal = 1,156kj /por porción
- 276.21 Kcal Energía
- 13.65 (g) Proteina
- 10.82 (g) Carbohidratos
- 4.35 (g) Azúcares
- 4.07 (g) Fibra
- 1,329.45 (mg) Sodio
- 20.77 (g) Grasas
- 8.24 (g) Grasas saturadas
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