| Carbohidratos | 27.1 g |
| Energía | 496 kcal |
| Grasas | 39.8 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 7 g |
| Grasas saturadas | 13.8 g |
| Sodio | 153.5 mg |
| Azúcares | 24.4 g |
Total
72dificultad
Intermediocosto
Pastel Casero de Chocolate Abuelita
Por Abraham Gómez N
¡PASTEL DE CHOCOLATE! Aprende a preparar un pastel con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO y una betún con queso crema. Perfecto para un cumpleaños o celebración.
Utensilios
Cazo
Horno
Batidora
Palillos de dientes
Vaso medidor de vidrio
Nevera
Molde para pastel
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
- 5 Huevos
- 1 Taza de aceite de maíz
- 2 Tazas de harina para hot cakes
- 1/2 Cucharadita de canela molida
- 1 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
- 2 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 4 Cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 Taza de Chocolate ABUELITA Granulado
- 1/2 Taza de frutos rojos
- 1 Rama de menta desinfectada
¡A cocinar!
Hornea
- 1.Horno precalentado a 180 ° C.
- 2.Para el pastel, coloca en el tazón de una batidora una taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la harina para hot cakes y la canela previamente pasados por un colador, y una taza de Chocolate ABUELITA® Granulado, bate hasta integrar. Vierte la mezcla en un molde de 25 centímetros de diámetro previamente engrasado y enharinado; hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio. Desmolda y deja enfriar.
Bate
- 3.Para la crema de chocolate, bate el queso crema con la mantequilla y una taza de Chocolate ABUELITA® Granulado hasta integrar por completo y refrigera por 20 minutos.
Presenta
- 4.Unta la crema sobre el pastel hasta cubrir por completo y decora con los frutos rojos y la menta. Sirve y ofrece.
Consejo culinario
Si deseas un sabor cítrico puedes añadir un poco de ralladura de naranja a la masa.
Consejo nutricional
Camina diariamente por 60 minutos.
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Me pareció deliciosa para hacerla en el cumpleaños de mi pequeño de 14 años y creo será muy de su agrado