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Fácil
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Enfrijoladas cremosas

Por Mariana Ortega C.

ENFRIJOLADAS CREMOSAS preparadas con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® y MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensilios

Sartén
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
1 Pieza Chile chipotle
1 Lata Frijoles refritos bayos (440 g)
1 1/2 Taza Agua
12 Piezas Tortillas de maíz
3 Cucharadas Aceite de maíz
1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
200 Gramos Queso Panela rallado
1 Caja Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

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¡A cocinar!

Licúa

1.Para la salsa, licúa Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal con cebolla en polvo, el chile chipotle, los frijoles y el agua. Calienta a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Rellena

2.Fríe las tortillas en el aceite caliente y rellénalas con el pollo deshebrado. Baña con la salsa de frijol y espolvorea el queso rallado; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 841.6 kcal = 3,523kj /por porción

Carbohidratos	46.5 g
Energía	841.6 kcal
Grasas	46.3 g
Fibra	7.1 g
Proteína	59 g
Grasas saturadas	20.7 g
Sodio	1552.6 mg
Azúcares	12.3 g

Consejo nutricional

Los frijoles aportan proteína.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes decorar con chorizo frito y cilantro picado.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 50 46.3g / 50%

Carbohidratos 22 46.4g / 22%

Proteina 28 59g / 28%

Energykilocalories 42 841.5g / 42%

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4 de 5

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Comentarios (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

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Jazmin

15.06.2020

Me gustó hacer esta receta estuvo rápida y a mi esposo le encantó el sabor si la recomiendo

Fácil
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