• Chilaquiles Verdes
  • Chilaquiles Verdes
  • Total

    20
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Receta de Chilaquiles Verdes

Por Abraham Gómez

Una receta fácil e imperdible para el desayuno: ¡CHILAQUILES VERDES! Preparados con tomate y chile serrano, acompañados de pollo y MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

  • srh_media_1745321552

    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 600 Gramos de tomates verdes cocidos
  • 1/4 De pieza de cebolla mediana, cocida
  • 2 Dientes de ajo cocidos
  • 2 Chiles serrano cocidos
  • 1 1/2 Tazas de agua
  • 5 Ramas de cilantro desinfectado
  • 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 1 Bolsa de totopos (350 g)
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (500 g)
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 200 Gramos de queso fresco desmoronado
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Prepara la salsa

  • 1.Para la salsa, licúa los tomates con la cebolla, los ajos, los chiles, el agua, el cilantro y el consomé de pollo. Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que hierva moviendo ocasionalmente.

Mezcla con los totopos

  • 2.Agrega los totopos a la salsa y mezcla suavemente para que absorban un poco de salsa.

Prepara tus chilaquiles

  • 3.Sirve los chilaquiles y baña con un poco más de salsa. Añade el pollo, la Media Crema NESTLÉ® y el queso. Ofrece.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 71 g
Energía 771.5 kcal
Grasas 35.4 g
Fibra 6.3 g
Proteína 41.7 g
Grasas saturadas 10.8 g
Sodio 1329.7 mg
Azúcares 9.2 g

Consejo culinario

Si lo deseas puedes agregar una rama de epazote a la salsa y retirarla antes de servir para darle un aroma delicioso.

Consejo nutricional

Los tomates verdes contienen varios compuestos bioactivos, como los flavonoides y los polifenoles, que tienen propiedades anticancerígenas. Estos compuestos pueden ayudar a inhibir el crecimiento de células cancerosas y promover la apoptosis. También contienen compuestos antioxidantes como la vitamina C y el licopeno los cuales ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo del cáncer.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Back
Banner new brand