gelatina de chocolate
  • Total

    180
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

  • Calificación

    4.6

Gelatina de Chocolate Abuelita®

Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

Atrévete a cocinar una rica GELATINA de CHOCOLATE ABUELITA® preparada con Chocolate para Mesa ABUELITA® y compártela en tus reuniones o fiestas.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Batidora

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    Licuadora

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    Nevera

Ingredientes

Porciones: 12

  • 3 Tazas de leche
  • 2 Tabletas de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g c/u)
  • 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Taza de fresas, desinfectadas y cortadas a la mitad
  • Hojas de Menta fresca, desinfectadas
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¡A cocinar!

  • 1.Para la gelatina de chocolate, calienta la leche con el Chocolate para Mesa ABUELITA® y ¼ taza de Leche Condensada LA LECHERA®, mezcla hasta integrar por completo. Agrega 3 sobres de grenetina disuelta y mezcla. Vierte en un molde para gelatina engrasado y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
  • 2.Para la gelatina de 3 leches, licúa 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ® y 3 sobres de grenetina disuelta; vierte sobre la gelatina de chocolate. Refrigera hasta que cuaje por completo.
  • 3.Desmolda la gelatina, decora con las fresas, las Kirkland Signature Nueces Mixtas Sin Sal y hojas de menta. Ofrece.
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Carbohidratos 39.9 g
Energía 289.4 kcal
Grasas 9.9 g
Fibra 1.1 g
Proteína 10.1 g
Grasas saturadas 6.2 g
Sodio 118.4 mg
Azúcares 39.2 g

Consejo nutricional

La fresa aporta fibra.

Consejo culinario

Para disolver la grenetina hidratada, caliéntala en el microondas en intervalos de 10 segundos y moviendo entre cada uno hasta que esté líquida.

TIP

Puedes sustituir las fresas por plátano.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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