Gelatina de Chocolate ABUELITA®

GELATINA DE CHOCOLATE ABUELITA® preparada con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

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¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

2 Tazas de Agua caliente
1 Sobre de Gelatina de fresa (120 g)
1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
1 1/2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 1/2 Tazas de Agua
2 Tabletas de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g c/u)
3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratados en ¼ taza de agua y disueltos a baño María
4 Ramitas de Menta fresca desinfectadas

Mezcla

Para la gelatina de fresa, mezcla el agua caliente con la gelatina de fresa y vierte la mezcla en un molde para gelatina, previamente engrasado. Coloca las fresas dentro de la mezcla en el molde y refrigera hasta que cuaje.
Refrigera

Para la gelatina de chocolate, calienta en una olla 1 ½ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con 1 ½ tazas de agua y el Chocolate para Mesa ABUELITA®, mezcla hasta disolver. Agrega la grenetina previamente disuelta e integra; deja enfriar ligeramente sin que cuaje. Retira la gelatina de fresa del refrigerador, vierte la gelatina de chocolate y refrigera hasta que cuaje por completo.
Sirve

Desmolda la gelatina, decora con las hojas de menta, sirve y ofrece.