Total
20
dificultad
Fácil
costo
Calificación
3

Abanico de pollo con champiñones y epazote

Por Miguel Martinez/ Aranza Gavia

ABANICO DE POLLO CON CHAMPIÑONES y EPAZOTE preparado con PAPELITOS SAZONADORES MAGGI® CHIPOTLE.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchillo
Espátula
Hoja de hornear

Ingredientes

Porciones: 4

1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo sin hueso y sin piel (150 g c/u)
1/4 Pieza de Cebolla fileteada
1 Taza de Champiñones fileteados
2 Ramitas de Epazote desinfectado y fileteado
1/2 Paquete de Queso tipo manchego rallado (100 g)
1 Sobre con 4 Papelitos Sazonadores MAGGI® Chipotle

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¡A cocinar!

Prepara

1.Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con la cebolla, los champiñones, el epazote y el queso tipo manchego.

Abre

2.Abre un Papelito Sazonador MAGGI® Chipotle, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Colócala

3.Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 306.5 kcal = 1,284kj /por porción

Carbohidratos	4.7 g
Energía	306.5 kcal
Grasas	12.9 g
Fibra	1.4 g
Proteína	40.7 g
Grasas saturadas	6.1 g
Sodio	443.8 mg

Consejo nutricional

Recuerda incluir frutas y verduras a tu alimentación diaria.

Consejo culinario

Recuerda lavar todos los utensilios que ocupaste para cortar el pollo crudo, así evitarás contaminación cruzada.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 39 12.8g / 39%

Carbohidratos 6 4.6g / 6%

Proteina 55 40.6g / 55%

Energykilocalories 15 306.4g / 15%

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