Abanico de alambre al pastor

ABANICO DE ALAMBRE AL PASTOR preparada con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® PASTOR.

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Ingredientes

1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
1/4 Cebolla fileteada
1/2 Pimiento morrón rojo sin semillas y cortado en tiras
1/2 Pimiento morrón verde sin semillas y cortado en tiras
1/2 Paquete de Queso tipo manchego rallado (100 g)
1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
5 Rodajas de Tocino picado y frito

Rellena

Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con la cebolla, las tiras de pimiento y el queso tipo manchego.
Abre

Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Pastor, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
Cocina

Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas. Decora con el tocino y ofrece.
Consejo culinario

Puedes agregar un toque de chile chipotle.
Consejo nutricional

El pimiento morrón aporta vitamina A.