Cupcakes de frutos secos

  • Total

    52

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    4.3

Cupcakes de frutos secos

Por Ricardo Manzanares

CUPCAKES DE FRUTOS SECOS preparados con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

  • Imagem do utensílio Batidora de mano

    Batidora de mano

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Huevos
  • 1 1/2 Tazas de Harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1/2 Cucharadita de Nuez moscada molida
  • 1/4 Cucharadita de Jengibre molido
  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza de Orejones de chabacano picados
  • 2 Manzanas rojas cortadas en cubos
  • 1 1/2 Taza de Pistaches, piñones y nuez picados
  • 1 1/2 Tazas de Mezcla de pasas con arándanos deshidratados
  • 1 Taza de Crema batida
  • 1/2 Taza de Frutos secos
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¡A cocinar!

Hornea

  • 1.Horno precalentado a 180 °C.
  • 2.Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, añade los huevos uno a uno, la harina con el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los orejones de chabacano, las manzanas y la mezcla de pistaches, piñones, nueces, pasas y arándanos; continúa batiendo hasta integrar. Vierte la mezcla en un molde para cup cakes con capacillos y hornea por 15 a 20 minutos a 180 °C. Deja enfriar.

Decora

  • 3.Decora los cupcakes con un poco de crema batida y más frutos secos.

Sirve

  • 4.Ofrece.
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Carbohidratos64.6 g
Energía517.1 kcal
Grasas25.1 g
Fibra5.1 g
Proteína11.9 g
Grasas saturadas10.1 g
Sodio127.8 mg
Azúcares39 g

Consejo nutricional

Tomar agua es una forma simple de mantenerse bien hidratado. La deshidratación puede causar cansancio y fatiga.

Consejo culinario

Recuerda insertar un palillo para revisar que lo cup cakes están listos, si este sale limpio, puedes retirar del horno.

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Calificación de la receta (16)

4.3 de 5
16 calificaciones
  • 5 estrellas
    5
  • 4 estrellas
    11
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    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Lizeht
16.12.2020

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