• Total

    35
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Ensalada oriental con pollo

Por Tatiana - Ricardo Manzanares

ENSALADA ORIENTAL CON POLLO preparada con SALSA DE SOYA MAGGI®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

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    Cazo

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745364810

    Fuente

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Harina
  • 300 Gramos Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
  • 2 Piezas Huevo ligeramente batidos
  • 1/2 Taza Avena
  • 1/4 Taza Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ® molido
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
  • 4 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
  • 2 Cucharadas Miel
  • 2 Cucharadas Aceite de ajonjolí
  • 2 Cucharadas Vinagre balsámico
  • 1/2 Taza Jugo de naranja
  • 2 Cucharadas Cebollín fresco picado finamente
  • 1 Cucharada Salsa sriracha
  • 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
  • 1 Taza Espinaca baby desinfectadas
  • 1 Taza Germinado de soya
  • 1/2 Pieza Jícama cortada en tiras delgadas
  • 2 Piezas Zanahorias
  • 300 Gramos Fresa desinfectadas y cortadas en cuartos
  • 1/4 Taza Ajonjolí
  • 1 Cucharada Páprika molida
  • 1/4 Taza Pepita
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Para el pollo, mezcla la sal con cebolla con la paprika y la harina. Pasa los cubos de pollo por la mezcla anterior, después por huevo y al final cúbrelos con un poco de avena, pepitas y Cereal Integral Corn Flakes NESTLÉ® previamente mezclados. Fríe en el aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados. Reserva.

Agrega

  • 2.Para la vinagreta, mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con la miel, el aceite de ajonjolí, el vinagre balsámico, el jugo de naranja y la salsa sriracha; vierte en un recipiente, agrega el cebollín y mezcla.

Sirve

  • 3.Para la ensalada, mezcla la lechuga, con la espinaca, el germen de soya, la jícama, la zanahoria, las fresas y los cubos de pollo; sirve con la vinagreta y ofrece.
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Carbohidratos 43.4 g
Energía 473.1 kcal
Grasas 25.1 g
Fibra 8.7 g
Proteína 22.8 g
Grasas saturadas 4 g
Sodio 607.5 mg

Consejo nutricional

Comparte las preparaciones entre toda tu familia, midiendo las cantidades de consumo por cada integrante.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes sustituir el pollo por camarones.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

46 25g / 46%
36 43.4g / 36%
18 22.8g / 18%
23 473.1g / 23%
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