Ensalada oriental con pollo

Name: Ensalada oriental con pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo; 1/2 Taza Harina; 300 Gramos Pechuga de pollo; 2 Piezas Huevo; 1/2 Taza Avena; 1/4 Taza Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ®; 1/4 Taza Aceite de maíz; 4 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®; 2 Cucharadas Miel; 2 Cucharadas Aceite de ajonjolí; 2 Cucharadas Vinagre balsámico; 1/2 Taza Jugo de naranja; 2 Cucharadas Cebollín fresco; 1 Cucharada Salsa sriracha; 1 Pieza Lechuga italiana; 1 Taza Espinaca baby; 1 Taza Germinado de soya; 1/2 Pieza Jícama; 2 Piezas Zanahorias; 300 Gramos Fresa; 1/4 Taza Ajonjolí; 1 Cucharada Páprika; 1/4 Taza Pepita

ENSALADA ORIENTAL CON POLLO preparada con SALSA DE SOYA MAGGI®.

Creado por: Tatiana - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 35 min

Utensilios

Sartén

Espátula

Cazo

Fuente

Ingredientes

1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
1/2 Taza Harina
300 Gramos Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
2 Piezas Huevo ligeramente batidos
1/2 Taza Avena
1/4 Taza Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ® molido
1/4 Taza Aceite de maíz para freír
4 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
2 Cucharadas Miel
2 Cucharadas Aceite de ajonjolí
2 Cucharadas Vinagre balsámico
1/2 Taza Jugo de naranja
2 Cucharadas Cebollín fresco picado finamente
1 Cucharada Salsa sriracha
1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
1 Taza Espinaca baby desinfectadas
1 Taza Germinado de soya
1/2 Pieza Jícama cortada en tiras delgadas
2 Piezas Zanahorias
300 Gramos Fresa desinfectadas y cortadas en cuartos
1/4 Taza Ajonjolí
1 Cucharada Páprika molida
1/4 Taza Pepita

¡A cocinar!

Mezcla

1. Para el pollo, mezcla la sal con cebolla con la paprika y la harina. Pasa los cubos de pollo por la mezcla anterior, después por huevo y al final cúbrelos con un poco de avena, pepitas y Cereal Integral Corn Flakes NESTLÉ® previamente mezclados. Fríe en el aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados. Reserva.

Agrega

2. Para la vinagreta, mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con la miel, el aceite de ajonjolí, el vinagre balsámico, el jugo de naranja y la salsa sriracha; vierte en un recipiente, agrega el cebollín y mezcla.

Sirve

3. Para la ensalada, mezcla la lechuga, con la espinaca, el germen de soya, la jícama, la zanahoria, las fresas y los cubos de pollo; sirve con la vinagreta y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
473.1 kcal = 1,979kj /por porción

Carbohidratos	43.4 g
Energía	473.1 kcal
Grasas	25.1 g
Fibra	8.7 g
Proteína	22.8 g
Grasas saturadas	4 g
Sodio	607.5 mg

Consejo nutritional

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Consejo culinario

Si lo deseas, puedes sustituir el pollo por camarones.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 46 25g / 46%

Carbohidratos 36 43.4g / 36%

Proteina 18 22.8g / 18%

Energykilocalories 23 473.1g / 23%

Ensalada oriental con pollo