| Carbohidratos | 61.8 g |
| Energía | 771.4 kcal |
| Grasas | 38.2 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Proteína | 44 g |
| Grasas saturadas | 11.2 g |
| Sodio | 746.4 mg |
| Azúcares | 17 g |
Total
25dificultad
Fácilcosto
Mole Poblano con Pollo
Por Abraham Gómez N
El secreto del MOLE POBLANO es prepararlo con CHOCOLATE para MESA ABUELITA®, acompaña con POLLO y un toque de ajonjolí. Toma nota de este clásico.
Utensilios
Tarro
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Tazas de agua
- 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
- 1 Frasco de mole (235 g)
- 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
- 4 Piezas de pollo cocidas
- 2 Cucharadas de ajonjolí
¡A cocinar!
Licúa
- 1.Licúa el agua con el consomé de pollo, el mole y el Chocolate para Mesa ABUELITA®; calienta durante 8 minutos a fuego medio hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue y reserva.
Sirve
- 2.Sirve un poco de mole sobre el plato con el pollo y cubre con más mole.
Agrega ajonjolí
- 3.Decora con el ajonjolí. Ofrece.
Consejo culinario
También puedes utilizar pierna de pavo para sustituir el pollo.
Consejo nutricional
El pollo es fuente de proteína.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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