| Carbohidratos | 99.2 g |
| Energía | 917.5 kcal |
| Grasas | 45.9 g |
| Fibra | 6.5 g |
| Proteína | 30.1 g |
| Grasas saturadas | 26.6 g |
| Sodio | 1170.3 mg |
| Azúcares | 18.5 g |
dificultad
Fácilcosto
Cómo hacer espagueti verde con crema
Por Mariana Ortega
Aprender cómo hacer espagueti verde es más fácil de lo que imaginas y el resultado es un platillo delicioso, cremoso y lleno de sabor. Esta receta combina la suavidad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la frescura de los chiles poblanos y el aroma del perejil, creando una salsa verde irresistible que se mezcla perfectamente con los espaguetis al dente.
Saber cómo hacer espagueti verde te permite disfrutar de un platillo versátil, ideal para comidas familiares, cenas especiales o simplemente para consentirte con un sabor diferente y nutritivo.
La clave está en asar y licuar los chiles poblanos junto con un poco de perejil y la leche evaporada, logrando una salsa cremosa, con un color vibrante y un sabor equilibrado que acompaña perfectamente a la pasta.
Si quieres sorprender con un toque gourmet, aprender cómo hacer espagueti verde te permitirá personalizar la receta agregando ingredientes como queso rallado, nueces o incluso un poco de limón para realzar el sabor. Este platillo no solo es delicioso, sino también fácil de preparar y listo para convertirse en uno de tus favoritos de la cocina casera.
Utensilios
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Unidades Chile poblano Piezas, poblanos, asados y pelados
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete Queso crema
- 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
- 3 Cucharadas Mantequilla
- 1 Paquete Pasta spaguetti cocido y escurrido (200 g )
- 1 Taza Queso Chihuahua rallado
- 1 Lata Granos de elote amarillo congelados
¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licúa los chiles, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema y el consomé de pollo
Incorporar
- 2.En una sartén derrite la mantequilla y agrega la mezcla anterior. Cuando rompa el hervor agrega el spaghetti y mezcla bien. Incorpora el queso y los granos de elote. Revuelve y retira.
Servir
- 3.Ofrece caliente.
Consejo nutricional
Los beneficios del chile poblano. Tradicionalmente los chiles poblanos se han utilizado en el tratamiento de úlcera gástrica, reumatismo, alopecia y diabetes. El chile poblano (Capsicum annuum) tiene varios componentes que tienen efectos benéficos para tú salud,
Tip para Spaghetti en crema verde
Sustituye el spaguetti por cualquier otra pasta larga.
Consejo culinario
Al momento de cocer la pasta puedes agregar hojas de laurel para que tenga un mejor sabor.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Deliciosa, puedes cambiar los elotes por de lata me funcionó bien ?