Enfrijoladas rellenas de pollo
Tortillas rellenas de pollo acompañadas de salsa de frijol.
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 35minPreparación: 5minCocción: 25minServir: 5min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licua los frijoles con la Media Crema NESTLÉ®, la Leche NIDO® y el consomé de pollo en polvo; cuela. Calienta esta salsa en una sartén hasta que tome la consistencia deseada y reserva
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Rellenar/presentación
Rellena las tortillas calientes con un poco de pollo, dóblalas y acomódalas en un refractario; báñalas con la salsa de fríjol caliente y espolvorea el queso panela.
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Consejo culinario
Al gusto de cada quien se recomienda sustituir el queso panela por queso cotija y decorar con rodajas de cebolla morada.
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Consejo nutricional
Los frijoles destacan por su elevado contenido y aporte nutricional en vitamina D, ácido fólico tiamina, riboflavina, además de contener hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, consumir frijoles ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.
Tips
Utensilios
- Tarro
- Tarro
Información nutricional: 357kcal = 1,492kj /por porción
- 0.03 (tbsp) Azúcar añadido
- 63.33 (mg) Magnesio
- 356.58 Kcal Energía
- 193.16 (mg) Calcio
- 24.08 (g) Proteina
- 1.77 (mg) Hierro
- 451.52 (mg) Potasio
- 13.23 (mcg) Folato Alimentario
- 5.05 (mg) Vitamina C
- 158.19 IU Vitamina A
- 0.16 IU Vitamina D
- 0.33 (mg) Vitamina E
- 19.98 (g) Carbohidratos
- 2.79 (g) Azúcares
- 3.63 (g) Fibra
- 532.69 (mg) Sodio
- 19.90 (g) Grasas
- 11.15 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.