Croquetas de garbanzos

Bolitas fritas de garbanzos, chorizo y almendras, se recomienda acompañar con ensalada fresca.

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Total: 35min

Preparación: 5min

Cocción: 25min

Servir: 5min
Porciones: 4.00
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1/4 Taza Almendra tostada molida
1 Pieza Huevo batido
1 Taza Aceite de maíz
1 1/2 Taza Garbanzos cocidos y triturados
2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo
1 Pieza Chorizo picado (200g)
1/2 Taza Pan molido
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®

Instrucciones

Freír

En una sartén con aceite caliente,fríe las almendras molidas,Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, Sazonador Líquido MAGGI®, el chorizo y los garbanzos por 4 minutos. Retira del fuego y deja reposar.
Freír

Con esta preparación forma las croquetas. Pásalas por el huevo y luego por el pan molido. Fríelas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con un papel absorbente. Sive caliente.
Consejo culinario

Para mejorar el sabor se recomienda bañar con Sazonador Líquido MAGGI® y rellenar con cubitos queso tipo manchego.
Consejo nutricional

"El aceite de maíz proporción abundantes
ácidos grasos esenciales, que son aquellos que el organismo no puede fabricar y
tiene que tomar de los alimentos."

Tips

Tip para Croquetas de garbanzos: Sustituye el chorizo por longaniza.

Utensilios

Tarro
Tarro

Información nutricional: 1,136kcal = 4,751kj /por porción

1,135.62 Energía

33.26 (g) Proteina

67.71 (g) Carbohidratos

14.49 (g) Fibra
1,726.37 (mg) Sodio
82.08 (g) Grasas
14.35 (g) Grasas saturadas

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