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Croquetas de garbanzos

Por Mariana Ortega

Bolitas fritas de garbanzos, chorizo y almendras, se recomienda acompañar con ensalada fresca.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/4 Taza Almendra tostada molida
  • 1 Pieza Huevo batido
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 1/2 Taza Garbanzos cocidos y triturados
  • 2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo
  • 1 Pieza Chorizo picado (200g)
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
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¡A cocinar!

Freír

  • 1.En una sartén con aceite caliente,fríe las almendras molidas,Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, Sazonador Líquido MAGGI®, el chorizo y los garbanzos por 4 minutos. Retira del fuego y deja reposar.

Freír

  • 2.Con esta preparación forma las croquetas. Pásalas por el huevo y luego por el pan molido. Fríelas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con un papel absorbente. Sive caliente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos67.6 g
Energía1078.4 kcal
Grasas77.3 g
Fibra14.5 g
Proteína30 g
Grasas saturadas12.5 g
Sodio1481.1 mg

Consejo nutricional

"El aceite de maíz proporción abundantes
ácidos grasos esenciales, que son aquellos que el organismo no puede fabricar y
tiene que tomar de los alimentos."

Tip para Croquetas de garbanzos

Sustituye el chorizo por longaniza.

Consejo culinario

Para mejorar el sabor se recomienda bañar con Sazonador Líquido MAGGI® y rellenar con cubitos queso tipo manchego.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¿Qué componen las calorías?

65 77g / 65%
24 67g / 24%
11 30g / 11%
0 14g / 0%
53 1078g / 53%
0 12g / 0%
0g / %
0 1481g / 0%
3.7g / %

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