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Aguachile estilo sinaloense

AGUACHILE ESTILO SINALOENSE preparado con SALSA DE SOYA MAGGI®.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 70min
    Preparación: 65min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Jugo de limón colado
  • 1/2 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
  • 1/2 Cucharada de Sal
  • 1/2 Cucharada de Pimienta negra molida
  • 3 Cucharadas de Chile chiltepín
  • 1 Kilogramo de Camarón limpio y cortado en mariposa
  • 1 1/2 Pepinos sin semillas y cortados en medias lunas
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 2 Aguacates cortados en rebanadas
  • 1 Paquete de Tostadas de maíz azul (226 g)

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa el jugo de limón con la Salsa de Soya MAGGI®, la sal, la pimienta y el chile.

  2. Refrigera

    Vierte lo que licuaste sobre los camarones, los pepinos y la cebolla, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 1 hora.

  3. Ofrece

    Sirve el aguachile, decora con el aguacate y ofrece con las tostadas de maíz.

  4. Consejo culinario

    Los camarones tienen un conducto intestinal negro a lo largo del cuerpo. Tiene un aspecto desagradable y una textura arenosa que no es agradable al comerlo, por lo tanto, es mejor retirarla.

  5. Consejo nutricional

    El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturadas.

Utensilios

  • Licuadora

Información nutricional: 741kcal = 3,098kj /por porción

  • 740.55 Kcal Energía
  • 83.39 (g) Carbohidratos
  • 58.69 (g) Proteina
  • 20.89 (g) Grasas
  • 13.88 (g) Fibra
  • 974.80 (mg) Sodio
  • 3.93 (g) Grasas saturadas
  • 206.79 (mg) Calcio
  • 5.51 (mg) Hierro
  • 78.79 (mcg) Folato Alimentario
  • 1,506.72 (mg) Potasio
  • 88.82 IU Vitamina A
  • 27.15 (mg) Vitamina C
  • 0.12 IU Vitamina D
  • 3.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.48 (mg) Vitamina E
  • 215.35 (mg) Magnesio
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