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Croquetas de Papa con Jamón

Por Abraham Gómez

Aprende los mejores trucos para preparar las CROQUETAS de PAPA PERFECTAS para tu menú del día. Sazona con JUGO MAGGI®, le dará un toque especial.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tabla de cortar
Tarro
Cazo
Cuchara
Coladera

Ingredientes

Porciones: 4

6 Papas cocidas y hechas puré
200 Gramos de jamón de pavo cortado en cubitos pequeños
150 Gramos de queso tipo manchego rallado
2 Ramitas de perejil desinfectado y picado finamente
1/4 De taza de harina de maíz
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
1/4 De taza de fécula de maíz
2 Huevos ligeramente batidos
1 Taza de pan molido
Aceite vegetal para freír

¡A cocinar!

Prepara la masa de papa

1.Mezcla la papa con el jamón, el queso, el perejil, la harina de maíz y el Jugo MAGGI®.

Forma las croquetas

2.Toma una porción de la mezcla y con las palmas de la mano forma las croquetas. Pasa las croquetas por la fécula de maíz, luego por el huevo y al final empaniza con el pan molido.

Fríe las croquetas

3.Calienta suficiente aceite y fríe las croquetas hasta que doren por completo. Ofrece al momento.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 372.3 kcal = 1,556kj /por porción

Carbohidratos	22 g
Energía	372.3 kcal
Grasas	21 g
Fibra	1.3 g
Proteína	23.6 g
Grasas saturadas	9.2 g
Sodio	1229.9 mg
Azúcares	0.7 g

Consejo culinario

Cuando formes las croquetas, engrasa con un poco de aceite las palmas de tus manos para que sea más fácil.

Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 51 21g / 51%

Carbohidratos 23 22g / 23%

Proteina 26 23g / 26%

Fibra 0 1g / 0%

Energykilocalories 18 372g / 18%

Saturedfat 0 9g / 0%

Azúcares 0g / %

Sodio 0 1229g / 0%

Salt 3g / %

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