Croquetas de Papa con Jamón

Name: Croquetas de Papa con Jamón
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Papas; 200 Gramos de jamón de pavo; 150 Gramos de queso tipo manchego; 2 Ramitas de perejil; 1/4 De taza de harina de maíz; 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 1/4 De taza de fécula de maíz; 2 Huevos; 1 Taza de pan molido; Aceite vegetal

Aprende los mejores trucos para preparar las CROQUETAS de PAPA PERFECTAS para tu menú del día. Sazona con JUGO MAGGI®, le dará un toque especial.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 21 personas

Porciones 4

Total 24 min

Utensilios

Tarro

Cazo

Cuchara

Tabla de cortar

Coladera

Ingredientes

6 Papas cocidas y hechas puré
200 Gramos de jamón de pavo cortado en cubitos pequeños
150 Gramos de queso tipo manchego rallado
2 Ramitas de perejil desinfectado y picado finamente
1/4 De taza de harina de maíz
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
1/4 De taza de fécula de maíz
2 Huevos ligeramente batidos
1 Taza de pan molido
Aceite vegetal para freír

¡A cocinar!

Prepara la masa de papa

1. Mezcla la papa con el jamón, el queso, el perejil, la harina de maíz y el Jugo MAGGI®.

Forma las croquetas

2. Toma una porción de la mezcla y con las palmas de la mano forma las croquetas. Pasa las croquetas por la fécula de maíz, luego por el huevo y al final empaniza con el pan molido.

Fríe las croquetas

3. Calienta suficiente aceite y fríe las croquetas hasta que doren por completo. Ofrece al momento.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
372.3 kcal = 1,556kj /por porción

Carbohidratos	22 g
Energía	372.3 kcal
Grasas	21 g
Fibra	1.3 g
Proteína	23.6 g
Grasas saturadas	9.2 g
Sodio	1229.9 mg
Azúcares	0.7 g

Consejo culinario

Cuando formes las croquetas, engrasa con un poco de aceite las palmas de tus manos para que sea más fácil.

Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 51 21g / 51%

Carbohidratos 23 22g / 23%

Proteina 26 23.6g / 26%

Energykilocalories 18 372.2g / 18%

Croquetas de Papa con Jamón