dificultad
Fácil
costo

Croquetas de pollo

Name: Croquetas de pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Español
Ingredients: 2 Piezas Huevo; 1 Taza Aceite de maíz; 3 Cucharadas Mantequilla; 2 Piezas Pechuga de pollo; 5 Cucharadas Harina de trigo; 2 Tazas Leche en polvo NIDO® Fortificada; 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail; 1 Taza Pan molido

Por Mariana Ortega

Bolitas fritas de pollo, se recomienda acompañar con ensalada caprese. Se recomienda acompañar con ensalada griega.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

2 Piezas Huevo batidos
1 Taza Aceite de maíz
3 Cucharadas Mantequilla
2 Piezas Pechuga de pollo sin piel, sin hueso, cocida y licuada con 1/4 de taza de leche
5 Cucharadas Harina de trigo
2 Tazas Leche en polvo NIDO® Fortificada preparada como se indica en el empaque
3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail
1 Taza Pan molido

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¡A cocinar!

Freír

1.En una sartén caliente agrega la margarina y fríe la harina, la Leche en polvo NIDO® Fortificada y el Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail. Deja que espese y retira del fuego. Incorpora el pollo, un huevo y revuelve todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.

Freír/presentación

2.Forma las croquetas con la mezcla anterior. Pásalas por el otro huevo y luego por el pan molido. Fríelas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 1517.2 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	61.9 g
Energía	1517.2 kcal
Grasas	99.6 g
Fibra	1.7 g
Proteína	90.9 g
Grasas saturadas	28.2 g
Sodio	1335.9 mg
Azúcares	29.1 g

Consejo nutricional

La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

Tip para Croquetas de pollo

Agrega una cucharadita de nuez moscada a la preparación para darle un sabor más fuerte.

Consejo culinario

Se recomienda agregar finas hierbas y perejil fimanete picado, para mejorar su sabor.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 60 99.6g / 60%

Carbohidratos 16 61.9g / 16%

Proteina 24 90.9g / 24%

Energykilocalories 75 1517.1g / 75%

Nutritional facts per serving

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