8 porciones
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Fácil
128.64 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Zanahorias
  • 1 Pieza Limones jugo
  • 1 1/2 Taza Granos de elote amarillo enlatado rallada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Piezas Lechuga italiana lavadas y desinfectadas
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Jitomate cortados a la mitad
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 250 Gramos Queso cottage light
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Preparación

  • En una ensaladera acomoda la lechuga con los jitomates , los granitos de elote, la zanahoria y la cebolla
  • Para el aderezo licua la Media Crema NESTLÉ® con el resto de los ingredientes (jugo de limón , agua , consomé de pollo en polvo, queso) y baña la ensalada.
  • Para su decoración agregar cacahuates previamente tostados.
  • Los polifenoles son compuestos vegetales reconocidos por su prevención de enfermedades, por sus antioxidantes y propiedades de anti-envejecimiento. Las cebollas tienen una gran concentración, con más polifenoles que el ajo, el poro, los jitomates, las zanahorias y los pimientos rojos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 81.31
  • Total de carbohidratos (g)  : 11.12
  • Colesterol (mg)  : 3.99
  • Energía (Kcal)  : 128.64
  • Grasas totales (g)  : 4.91
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.44
  • Hierro (mg)  : 1.01
  • Proteínas (g)  : 6.18
  • Sodio (mg)  : 638.96
  • Grasas saturadas (g)  : 4.18
  • Azúcares totales (g)  : 5.81
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.71

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