| Carbohidratos | 175.9 g |
| Energía | 1110.2 kcal |
| Grasas | 31.7 g |
| Fibra | 6.1 g |
| Proteína | 63.9 g |
| Grasas saturadas | 11.8 g |
| Sodio | 2819.7 mg |
| Azúcares | 3.7 g |
Total
25dificultad
Fácilcosto
Cachopo
Por Ángeles Medina
Para el menú de esta semana prepara algo diferente, te dejamos esta receta de CACHOPO. Hecha con Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y Jugo MAGGI®.
Utensilios
Sartén
Cazo
Cuchara
Toalla de papel
Ingredientes
Porciones: 2
- 1 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 2 Milanesas de res, grandes
- 1/2 Paquete de queso provolone, rebanado (113 g)
- 1/2 Paquete de jamón serrano (50 g)
- 3 Huevos, ligeramente batidos
- 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 2 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
- 2 Tazas de panko
- Aceite vegetal, para freír
¡A cocinar!
- 1.Espolvorea la sal con cebolla sobre las milanesas, sobre una milanesa, coloca el queso, el jamón serrano y cubre con la otra milanesa.
- 2.Mezcla los huevos con la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®.
- 3.Empaniza la milanesa en la harina, pásala por la mezcla de huevo y por último por el panko. Calienta el aceite y fríela por ambos lados hasta que dore ligeramente, colócala sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa; ofrece.
Consejo nutricional
La milanesa de res aporta hierro.
Consejo culinario
Al comprar las milanesas, escoge aquellas que no estén rotas para evitar que el relleno se salga.
TIP
Puedes sustituir el queso provolone por queso tipo manchego.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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