Camarones Momia
  • Total

    24
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    Intermedio
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Camarones Momia

Por Tania Torres

CAMARONES MOMIA: deliciosos camarones ENVUELTOS en TOCINO CRUJIENTE, perfectos para una entrada llena de sabor y textura. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Freidora de aire

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    Freidora de aire

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Paquete de queso crema, a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
  • 1 Chile serrano, picado finamente
  • 1/4 Pieza de cebolla picada, finamente
  • 500 Gramos de camarón, sin cabeza, sin cáscara, limpios y en corte mariposa
  • 1 Paquete de tocino (250 g)
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 1/2 Cucharadas de mayonesa
  • 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 2 Cucharadas de cátsup
  • 5 Cucharadas de chipotle, adobado y molido
  • 1 Cucharada de chile con limón, en polvo
  • 3 Ramas de perejil, desinfectado y picado finamente
  • 1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla el queso, la sal con ajo, el chile serrano, la cebolla y la pimienta, hasta integrar por completo, rellena los camarones con esta preparación y enrolla una rebanada de tocino. Coloca en la canastilla de la freidora de aire, sin que se encimen y cocina a 200 °C por 14 minutos, volteando con ayuda de unas pinzas a la mitad del tiempo.
  • 2.Para el dip, mezcla la Media Crema NESTLÉ®, la mayonesa, la Salsa de Soya MAGGI®, la cátsup, el chile chipotle y el chile con limón hasta integrar por completo.
  • 3.Sirve los camarones, acompaña con el dip, decora con el perejil y ofrece.
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Carbohidratos 16.7 g
Energía 653.3 kcal
Grasas 49.9 g
Fibra 2.7 g
Proteína 37.8 g
Grasas saturadas 23.5 g
Sodio 1190.1 mg
Azúcares 6.6 g

Consejo nutricional

El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturadas.

TIP

Puedes sustituir los camarones por chiles jalapeños.

Consejo culinario

Para saber que el camarón está fresco, revisa que su caparazón tenga un color nítido y brillante; con antenas elásticas que deben resistir un pequeño tirón.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

68 49.8g / 68%
10 16.7g / 10%
22 37.7g / 22%
32 653.2g / 32%
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