Carne deshebrada con guajillo

Con el toque único de CONSOMATE®.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 19min
    Preparación: 7min
    Cocción: 10min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 6 Piezas Chile pasilla desvenados y remojados
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® diluidos en 1/2 taza de agua caliente
  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 700 Gramos Falda de res cocida y deshebrada

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa los chiles con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

  2. Calentar

    Calienta el aceite y fríe lo que licuaste por 2 minutos.

  3. Agregar

    Agrega la carne de res, cocina por 5 minutos o hasta que reduzca un poco. Sirve caliente.

Tips

Tip para CARNE DESHEBRADA CON GUAJILLO: Puedes acompañar con tortillas calientes.
Consejo culinario: Puedes acompañar con tortillas de maíz calientes.

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 380kcal = 1,590kj /por porción

  • 0.05 Azúcar añadido
  • 120.75 (mg) Colesterol
  • 45.10 (mg) Magnesio
  • 379.92 Kcal Energía
  • 24.45 (mg) Calcio
  • 37.15 (g) Proteina
  • 4.03 (mg) Hierro
  • 728.33 (mg) Potasio
  • 9.08 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.36 (mg) Vitamina C
  • 106.30 IU Vitamina A
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 1.50 (mg) Vitamina E
  • 5.63 (g) Carbohidratos
  • 3.20 (g) Azúcares
  • 2.25 (g) Fibra
  • 1,413.66 (mg) Sodio
  • 23.80 (g) Grasas
  • 7.12 (g) Grasas saturadas
  • 4.17 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
37.2g / 39%
Carbohidratos
5.6g / 5%
Grasas
23.8g / 55%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Ésta receta ayuda a cubrir las necesidades de hierro para toda la familia.

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