Total
52
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Ceviche de Mango

Name: Ceviche de Mango
Prep time: 15 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Mangos; 1 Pimiento morrón; 1/2 Cebolla morada; 1/2 Jícama; 10 Ramitas de Cilantro fresco; 1 Chile serrano; 3 1/2 Limones; 7 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®; 1 Paquete de Tostadas

Por Ricardo Manzanares

Prepara un delicioso CEVICHE de MANGO con el toque único de Salsa de Soya MAGGI® y disfruta de este platillo vegetariano con giro tropical.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Cazo
Cuchara
Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

2 Mangos cortados en cubos
1 Pimiento morrón rojo cortado en bastones delgados
1/2 Cebolla morada fileteada
1/2 Jícama mediana cortada en cubos pequeños
10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
1 Chile serrano picado finamente
3 1/2 Limones (su jugo)
7 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
1 Paquete de Tostadas de maíz horneadas (144 g)

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Mezcla el mango con el pimiento, la cebolla, la jícama, el cilantro, el chile serrano, el jugo de limón y la Salsa de Soya MAGGI®.

Refrigera

2.Refrigera por 30 minutos y acompaña con tostadas.

Sirve

3.Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 471.6 kcal = 1,975kj /por porción

Carbohidratos	85.8 g
Energía	471.6 kcal
Grasas	9.7 g
Fibra	9.6 g
Proteína	11.8 g
Grasas saturadas	1.6 g
Sodio	925.7 mg
Azúcares	18.1 g

Consejo nutricional

Recuerda que lo importante al consumir tus alimentos son el tamaño de las porciones y la frecuencia con que lo haces.

Consejo culinario

Para conservar por más tiempo el cilantro desinfectado, sécalo perfectamente, envuelve en papel absorbente y coloca en un recipiente hermético; refrigera.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 19 9.7g / 19%

Carbohidratos 72 85.8g / 72%

Proteina 9 11.7g / 9%

Energykilocalories 23 471.6g / 23%

Nutritional facts per serving

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