Ceviche Verde de Garbanzo

Name: Ceviche Verde de Garbanzo
Prep time: 4 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza de tomates verdes; 2 Tazas de Garbanzos; 1/2 Pepino; 1 Pimiento rojo; 1 Manzana verde; 1/2 Cebolla morada; 1 Aguacate; 2 Ramitas de cilantro; 6 Limones; 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®; Tostadas de maíz horneadas

Cocina para esta cuaresma un jugoso CEVICHE VERDE de GARBANZO acompañado de aguacate, tostadas y el toque de Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 22 min

Utensilios

Nevera

Cazo

Envoltura de plástico

Ingredientes

1 Taza de tomates verdes cortados en cubos
2 Tazas de Garbanzos cocidos
1/2 Pepino cortado en cubos pequeños
1 Pimiento rojo sin semillas y cortado en cubos
1 Manzana verde cortada en cubos
1/2 Cebolla morada fileteada
1 Aguacate cortado en rebanadas
2 Ramitas de cilantro desinfectado y picado finamente
6 Limones (su jugo)
3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
Tostadas de maíz horneadas

¡A cocinar!

Mezcla

1. En un bowl mezcla el tomate, el garbanzo, el pepino, el pimiento, la manzana, la cebolla, el aguacate y el cilantro.

Marina

2. Agrega el jugo de limón y sazona con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®. Mezcla para integrar y deja reposar un par de minutos.

¡A comer!

3. Sirve al momento y ofrece con tostaditas horneadas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
571.8 kcal = 2,393kj /por porción

Carbohidratos	101 g
Energía	571.8 kcal
Grasas	9.7 g
Fibra	26.2 g
Proteína	28.7 g
Grasas saturadas	1.5 g
Sodio	483.1 mg

Consejo nutritional

El tomate verde aporta antioxidante.

Consejo culinario

Cuando cocines garbanzos, déjalos remojando una noche anterior a que los cuezas para ayudarte a que la cocción sea más rápida.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 14 9.6g / 14%

Carbohidratos 67 101g / 67%

Proteina 19 28.6g / 19%

Energykilocalories 28 571.7g / 28%

Ceviche Verde de Garbanzo