Chilapitas de pollo con chipotle

  • Total

    37

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Chilapitas de pollo con chipotle

Por Ricardo Manzanares

CHILAPITAS DE POLLO CON CHIPOTLE preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 400 Gramos de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Papa cortada en cubos y cocida
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Chiles chipotle adobados
  • 2 Cucharaditas de Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 1/4 Taza de Agua
  • 1 Taza de Frijoles refritos calientes
  • 12 Chilapitas de maíz
  • 1 Aguacate rebanado
  • Cilantro fresco desinfectado y picado para decorar
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¡A cocinar!

Cocina

  • 1.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el pollo con la papa y cocina por 2 minutos.

Licúa

  • 2.Licúa la Media Crema NESTLÉ® con el chile chipotle, la sal con cebolla, el queso crema y el agua. Vierte sobre el pollo y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

Sirve

  • 3.Unta un poco de frijoles en cada chilapita, agrega un poco de la mezcla de pollo; decora con aguacate y cilantro. Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 34.1 g
Energía 287.7 kcal
Grasas 10.9 g
Fibra 5.6 g
Proteína 14.5 g
Grasas saturadas 4.7 g
Sodio 578.2 mg
Azúcares 1.3 g

Consejo nutricional

Los frijoles aportan proteína.

Consejo culinario

Si deseas puedes hacer las chilapitas colocando 1 tortilla de maíz pequeña en un cucharón y tapando con otro, sumerge en aceite caliente hasta que dore ligeramente, desmolda del cucharón con ayuda de un tenedor y coloca sobre papel absorbente.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

34 10.8g / 34%
47 34g / 47%
19 14.5g / 19%
14 287.6g / 14%

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