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Chiles rellenos

CHILES RELLENOS preparados con CHOCOLATE ABUELITA®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 10min
    Espera: 2min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite maíz
  • 500 Gramos de Carne molida de res
  • 1/2 Taza de Almendra fileteada
  • 1/2 Cucharadita de Comino
  • 1 Cucharada de Sal
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® rallada
  • 8 Piezas de Chile ancho remojados en agua caliente y sin semilla
  • 1/2 Paquete de Queso tipo manchego
  • 3 Ramitas de Cilantro fresco picado finamente
  • 1 Caja Media Crema NESTLÉ® refrigerada

Instrucciones

  1. Sartén

    En una sartén caliente vierte el aceite, asa la carne de res con las almendras, el comino, la sal, la pimienta y el Chocolate para mesa ABUELITA®.

  2. Coloca

    Coloca un poco de la carne dentro de los chiles y coloca un poco de queso rallado.

  3. Calienta

    Calienta en el microondas por 30 segundos o hasta que el queso este derretido. Decora con un poco de cilantro picado y la Media Crema NESTLÉ. Sirve y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir la carne molida de res por arrachera.

  5. Consejo nutricional

    El consumo de almendras aporta fósforo.

Información nutricional: 307kcal = 1,286kj /por porción

  • 307.33 Kcal Energía
  • 15.81 (g) Carbohidratos
  • 153.79 (mg) Calcio
  • 20.29 (g) Proteina
  • 3.04 (mg) Hierro
  • 18.41 (g) Grasas
  • 3.79 (g) Fibra
  • 15.05 (mcg) Folato Alimentario
  • 580.52 (mg) Potasio
  • 1.91 (tbsp) Azúcar añadido
  • 48.43 (mg) Magnesio
  • 615.65 (mg) Sodio
  • 185.55 IU Vitamina A
  • 0.14 IU Vitamina D
  • 8.27 (g) Grasas saturadas
  • 0.48 (mg) Vitamina C
  • 1.95 (mg) Vitamina E
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